Lanzarote est l’une des îles les plus singulières de l’archipel canarien, et ses vins sont le reflet d’un paysage volcanique unique qui imprime à chaque bouteille une personnalité incomparable. La viticulture sur cette île, en raison des conditions défavorables du climat et du sol, a réussi à prospérer et à offrir au monde des vins de qualité qui ont gagné une reconnaissance internationale. L’un des endroits les plus emblématiques pour connaître cette tradition vinicole est La Geria, une région qui s’étend au centre de l’île, célèbre pour son système de culture particulier.
La Geria: Un paysage vinicole singulier Ce qui rend la Geria unique n’est pas la qualité de ses vins, si la méthode de culture que les viticulteurs ont développée pour s’adapter aux caractéristiques volcaniques du sol. L’éruption de Timanfaya au siècle XVIII comprenait une grande partie de l’île avec une couverture de roche volcanique, le lapilli, connu localement comme “picón”. Au lieu de cet événement comme un obstacle insurmontable, les habitants de Lanzarote l’ont approuvé en leur faveur. Crearon hoyos profundos, conocidos como “gerias”, donde plantan las vides. Cada una de ces cavités protégées à la plante du fort viento qui sopla en l’île et permettent que l’humidité de la nuit soit filtrée aux racines à travers le picón, car ce matériau a la capacité de retenir l’eau. Ce système permet la croissance des plantes dans un environnement qui, une simple vue, est hostile à tout type de culture. Les vins, généralement variés de Malvasía Volcánica, sont les protagonistes des vins blancs de l’île, mais ils produisent également des vins teintés et délicieux de haute qualité. Les vins de Lanzarote, et en particulier ceux de La Geria, se caractérisent par leur fraîcheur, leur saveur minérale et leurs notes citriques qui reflètent le sucre volcanique de la région. La Malvasía Volcánica** est l’une des variétés les plus appréciées, car elle produit des vins blancs légers et aromatiques, idéaux pour accompagner les poissons et les fruits de mer, dans de nombreuses communes de la gastronomie locale.
Comment aller à La Geria depuis Costa Teguise
Si vous vous trouvez à Costa Teguise, l’une des principales destinations touristiques de Lanzarote, aller à La Geria est un lieu historique et agréable qui vous permettra de profiter des paysages variés de l’île. La distance entre les ambas localisées est d’environ 25 kilomètres, ce qui suppose un trajet de 30 minutes en voiture. Pour commencer le voyage, vous devez sortir de Costa Teguise en direction du sud, prendre la route LZ-34 jusqu’à la LZ-30, qui est la principale voie qui traverse La Geria.
Durant le voyage, nous passons par San Bartolomé et Mozaga, deux localités qui forment également une partie du cœur agricole de l’île. À mesure que vous acerques à La Geria, vous commencerez à noter le changement dans le paysage, avec les laderas salpicadas de petites Gerias et les vignes creciendo dans le milieu des champs volcaniques. Une fois à La Geria, vous aurez l’occasion de visiter certaines des bodegas les plus importantes de l’île, comme la Bodega Rubicón ou la Bodega La Geria, qui vous permettra de déguster et d’apprendre davantage sur le processus d’élaboration de ces vins spéciaux. La visite à La Geria est une expérience inoubliable pour les amateurs de vin et pour tout ce qui veut connaître davantage les traditions de Lanzarote.
Depuis Costa Teguise, l’accès est rapide et facile, et l’enregistrement vous permet de découvrir l’un des paysages les plus extraordinaires du monde, où la viticulture a rencontré un maison à l’entrée du volcan.